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Neue Studie erklärt, warum fast keine Diät dauerhaft hilft

Gefühlt ist fast jede Woche eine neue Diät angesagt, die garantierte Erfolge verspricht. Die Realität sieht jedoch meist anders aus: Man kasteit sich über Wochen, hungert mühsam ein paar Kilo herunter – und hat diese nach Diätende in Rekordzeit wieder auf den Hüften. Woran das liegt beziehungsweise warum Diäten bei vielen Menschen überhaupt keinen Erfolg zeigen, haben nun Forscher der Londoner King’s College in einer Studie mit mehr als 1.000 Probanden herausgefunden.

Die Wissenschaftler untersuchten 14 Tage lang regelmäßig den Blutzuckerspiegel der Teilnehmer, deren Ernährung während der Testphase aus typischen Mahlzeiten zusammensetzte. Der Blutzuckerspiegel spielt eine wesentliche Rolle beim Abnehmen: Sobald er ansteigt, schüttet der Körper mehr Insulin aus, was wiederum die Fettverbrennung mindert.

Individuelle Ernährungsberatung erfolgreicher als ständige Diäten

Das überraschende Ergebnis der Studie: Trotz gleichem Essverhalten fielen die Blutwerte der Probanden völlig unterschiedlich aus. Daraus leiten die Forscher ab, dass jeder Mensch Nahrung unterschiedlich verwertet und daher bestimmte Lebensmittel und Diäten auch sehr unterschiedliche Auswirkungen haben. Während der eine also beispielsweise mit der Low-Carb-Methode abnimmt, zeigt sie beim anderen überhaupt keine Wirkung.

Tim Spector, Professor für genetische Epidemiologie und Leiter der Studie, erklärte gegenüber dem Branchenblatt Business Insider: „Eine Diät, die für alle gleich erfolgreich ist, gibt es nicht.“ Vielmehr empfiehlt der Wissenschaftler, gemeinsam mit einem Ernährungsspezialisten einen individuellen und ausgewogenen Ernährungsplan zu erstellen, wenn man sein Gewicht dauerhaft reduzieren möchte.

Foto: Shutterstock.com

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